Lomé, le 26 juillet 2024-(©AfreePress)-Un groupe de professionnels des médias et d’acteurs de la société civile ont démarré, jeudi 25 juillet 2024 à Lomé, un atelier de renforcement de capacités sur la problématique des carences en micronutriments.
Ce séminaire est organisé par le Comité National pour la Fortification des Aliments (CNFA) en collaboration avec le Réseau Médias pour la Nutrition et la Fortification des Aliments au Togo, avec l’appui financier du Catholic Relief Services (CRS). L’objectif est d’outiller les participants sur les questions de fortification alimentaire.
Plus spécifiquement, il s’agira de présenter la problématique des carences en micronutriments, particulièrement les carences en vitamine A, en fer, en acide folique, en zinc et en iode, et de dresser l’état des lieux de la fortification alimentaire au Togo.
Les participants vont être également amenés à connaître les textes réglementaires et législatifs en la matière et à analyser les défis et enjeux liés à la fortification alimentaire dans le pays.
« Au Togo, comme dans d’autres pays de la sous-région, nous sommes confrontés à un problème de malnutrition, notamment la sous-nutrition, la surnutrition et la carence alimentaire. Parlant spécifiquement de ce dernier, il s’agit des carences en vitamine A, en fer, en acide folique, en zinc et en iode, qui représentent un problème de santé publique aux multiples conséquences physiologiques. Face à cette situation, le gouvernement togolais et ses partenaires ont pris des mesures pour fortifier les aliments en vitamines et sels minéraux. C’est pour mieux comprendre cette stratégie que le présent atelier est organisé », a expliqué le président du CNFA, Bouraima Mouawiyatou, par ailleurs, Chef division de la nutrition au ministère de la Santé de l’hygiène publique et de l’accès universel aux soins.
Au cours de cet atelier de trois jours, des visites d’immersion dans les industries de production de la farine de blé fortifiée en fer et acide folique et de l’huile enrichie en vitamine A sont également prévues.
Le président du Réseau des Médias pour la Nutrition et la Fortification des Aliments, Basile Mignake, a réitéré l’engagement des journalistes à accompagner cette politique de santé publique prônée par l’État et à œuvrer pour l’atteinte des objectifs escomptés.
« Grâce à cette formation, de belles productions (reportages, dossiers et émissions) seront réalisées pour sensibiliser la population sur l’importance de fortifier nos aliments afin de faire face aux carences nutritionnelles », a-t-il laissé entendre.
Anika A.
